Halaman

Ayam Berkel Belgia di Israel

Sabung Ayam Israel Yahudi
Kira-kira tiga tahun yang lalu, beberapa pengusaha Orthodox memutuskan untuk mengimpor jenis ayam Barkel Belgia. Pertama, mereka menjual telur Barkel di atas harga pasar dengan kode halal paling ketat dari Mehadrin (untuk konsumsi oleh orang-orang yang teliti dalam ketaatan mereka).

Ketika telurnya diterima dengan baik, para pengusaha membangun rumah jagal yang layak dan mulai mengimpor ayam Barkel "murni". Mereka membantai sekitar 7.000 ekor ayam sebelum mereka dipanggil ke pengadilan agama Yahudi (beit din) yang mengatur apakah jenis ini halal atau tidak.
"Kontroversi Barkel" menjadi bahan tertawaan di antara banyak orang Israel yang melihatnya sebagai contoh lain tentang keterbelakangan kaum rabi dan ketidakrelevanan hukum Yahudi. Ayam adalah ayam adalah ayam, mereka mencibir di layar TV, karena tes aneh untuk menentukan "kosher-ness" ayam dijelaskan. Agar halal menjadi halal, ayam itu harus bisa berdiri di atas sapu. Barkel gagal dalam ujian dan terhindar untuk menjalani hari lain.

Tapi, dalam keseriusannya, bagi orang-orang Yahudi yang peduli terhadap perintah ilahi, memakan hewan yang tidak murni adalah masalah serius. Saat ini, orang Yahudi menganggap semua ayam sebagai unggas murni tanpa terlalu banyak berpikir. Namun, mengingat burung pemakan daging tidak murni, ayam yang diketahui makan daging, adalah kasus tepian. Inilah sebabnya mengapa orang Yahudi Karaite tidak makan ayam, dan mengapa banyak orang lain hanya makan unggas yang dikenali sebagai ayam dari generasi sebelumnya. Membuat masalah menjadi lebih rumit, Barkel memiliki bulu mirip rambut di lehernya, sebuah fitur yang bisa mengidentifikasinya dengan kategori "burung unta" dari unggas yang tidak murni.

Barkel, oleh karena itu, harus tahan uji tradisi, dan juga "sains." Mengenai tradisi, terlepas dari klaim para pengusaha, setelah diselidiki secara menyeluruh, diputuskan oleh Rabbi Moshe Sternbuch yang sangat penting bahwa keturunan Belgia tidak diketahui oleh generasi sebelumnya. Ini berarti bahwa Barkel harus menjadi keturunan silang, dan dengan demikian, tidak murni. Tes sapu adalah cukup bukti bagi rabi yang terhormat untuk menyegel nasib burung ini.

Putusan Rabi Sternbuch mengungkapkan lapisan lain dalam pertempuran ayam halal ini. Pada umumnya, komunitas Orthodox sangat membutuhkan, dan itu selalu menjadi perhatian pemimpin Orthodox yang bertanggung jawab. Izin rabbinik awal untuk mengimpor Barkel, yang diberikan oleh rabbi "Ortodoks" kecil, bertumpu pada kesepakatan lisan bahwa dagingnya tidak akan lebih mahal daripada ayam lokal. Bahwa telur Barkel kemudian dijual sebagai telur "ekstra halal" yang lebih mahal, sehingga mempromosikan Barkel sebagai jenis yang "paling murni", membuat pesaing lokal marah dan menimbulkan kekhawatiran di dalam komunitas Orthodox. Dari sudut ini, pertarungan ayam mungkin telah terpapar sebagai penipuan non-halal.

Namun, seperti biasanya, rabi lainnya tidak setuju dengan keputusan Sternbuch. Keputusan Rabi-Rabi Yehuda Amichai, misalnya, bertumpu pada pemeriksaan organ "ayam", seperti jenis empedu, gondok, gondok, keberadaan pacu, dll.

Remote dan aneh karena tampaknya banyak, setidaknya di antara orang-orang Yahudi makan halal, dan mereka adalah mayoritas, pertarungan sabung ayam ini halal.